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海洋生物食品及医药
来源： 2024-01-26 09:38:32
产业概况
海洋生物食品及医药产业是荣成的支柱产业，由一产养殖捕捞、二产精深加工、三产集散贸易构成，2022年全产业链产值255亿元。
细分行业
1 养殖业
荣成拥有浅海滩涂1万公顷，近海养殖面积58万亩，养殖总产量92.5万吨。邻近烟威、石岛、连青石三大渔场，主要经济生物近百种。黄海冷水团分别距成山头106海里、蜊江116海里、石岛118海里，冷水团开发利用优势明显。拥有12处、13家国家级海洋牧场，6处国家级休闲渔业示范基地。
荣成海带是国家地理标志商标、中国驰名商标，海带养殖面积14.4万亩，海带年产量40多万吨（折合海带鲜菜170多万吨），约占全国的40%，被誉为“中国海带之都”。龙头企业寻山集团是国内规模最大的海带养殖加工企业，山东省海藻产业协会会长单位，拥有海藻生物化工和海洋食品加工两大海带加工基地。
“荣成海参”“西霞口刺参”入选国家农产品地理标志，海参养殖年产量约3.2万吨，连续多年居全省首位，占全国的16%左右，先后开发出“崆峒岛”1号海参新品种以及即食鲜海参加工等技术，建设了以好当家、西霞口等企业为龙头的4个无公害综合示范区，被授予“国家级海参标准化示范市”、“省级海参养殖示范基地”等荣誉称号。好当家集团有限公司是全国第一家海参养殖产业上市公司，西霞口海珍品股份有限公司是全国第一家取得有机食品认证的海参企业。
“荣成鲍鱼”入选国家农产品地理标志，荣成鲍鱼年产量3.1万吨，连续多年居全省首位，占全国的8%左右。荣成在爱莲湾海域建设了1.1万亩鲍鱼生态养殖区，配套建设了2.8万平米寻山鲍鱼港和1万平米俚岛鲍鱼交易中心两大交易市场，形成了鲍鱼育苗、养殖、加工与交易的完整产业链条。
2 捕捞业
荣成拥有近海捕捞渔船1898艘，约占全省25%，捕捞产量40.3万吨，约占全省40%；拥有专业远洋渔船307艘，约占全省60%，每年回运鱿鱼、金枪鱼等近40万吨。石岛渔港是中国北方最大的渔港，沙窝岛国家远洋渔业基地是中国北方唯一、全国第二个国家级远洋渔业基地。
荣成是中国最大的鱿鱼加工基地，获批“中国鱿鱼之乡”特色渔业品牌。拥有远洋鱿鱼钓渔船79艘，鱿鱼捕捞量30万吨，占全国40%左右；拥有鱿鱼加工企业70多家，其中规上企业39家，精深加工鱿鱼原料达40万吨，占全国50%左右。龙头企业赤山集团鱿鱼年加工能力20万吨，旗下产品“冻鱿鱼”为山东省第三批制造业单项冠军产品。
荣成拥有专业金枪鱼延绳钓渔船87艘、远洋围网渔船61艘，金枪鱼年捕捞量约6万吨，年回运量近3万吨。拥有3家规上金枪鱼加工企业，金枪鱼加工的主要产品有生食金枪鱼片、金枪鱼鱼柳、沾粉金枪鱼排、金枪鱼罐头等。鑫发控股下属公司蓝润水产为我市主要金枪鱼加工龙头企业，年加工各类金枪鱼产品3万吨；蓝润生物科技是国内首家以金枪鱼鱼骨为原料生产胶原蛋白的企业，主要产品有金枪鱼胶原蛋白肽粉、金枪鱼胶原蛋白面膜等。
3 海洋食品加工业
荣成被中国食品工业协会评为“中国海洋食品名城”，拥有海洋食品加工企业500余家，其中规模以上企业120多家，年可加工海洋食品240万吨，同时拥有“中国绿色食品城”、“国家新型工业化产业示范基地”等10多个国家级荣誉称号；是全国最大的冷冻调理海洋食品出口基地，冷冻调理水产品年产量20万吨，约占全国12%；海产品罐头年产量3.2万吨，约占全国35%，其中贝类罐头约占全国80%以上。
荣成拥有海洋预制菜企业400余家，其中，好当家、泰祥、赤山、鑫发等规模以上企业105家，71家企业加入威海市预制菜产业联盟，年加工量200多万吨，先后创建泰祥鲅鱼水饺等山东省级以上名牌产品37个，被授予“中国海洋预制菜之乡”的荣誉称号。
4 海洋生物医药业
荣成被中国保健协会授予“中国海洋保健食品开发示范基地”称号，拥有好当家集团（海普盾生物）、百合生物、蓝润生物、世代海洋、爱尔斯生物等海洋生物科技企业30多家，其中好当家集团、百合生物为A股上市企业；可研发海洋生物提取物、生物肥、肽类新产品50多种，年产鱼油3万吨，软胶囊生产能力120亿粒。2022年，海洋生物医药产业年产值达30亿元。
荣成被授予“山东省儿童药物工程技术研究中心”称号，拥有药品生产企业5家（达因药业、奥萨制药、烟墩角红曲、达因金控、海森药业），产品涵盖儿童医药、心血管、肾病及糖尿病等领域，其中达因药业旗下伊可新品牌在维生素AD品类儿童药品中市场占有率全国第一。具备片剂、胶囊剂60亿粒，颗粒剂5000万袋的年生产能力。
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